信濃大町駅から15分の憩いの広場。大町市八坂（旧八坂村）公共の宿。

  柔らかな山々と豊かな森に抱かれた山里「やさか」は、まるで季節の営みに合わせたかのようにのびやかで、心を豊かにしてくれます。
  当館レストランでご提供するそばは、標高900mにある八坂三原高原で契約栽培者が育て、天日で乾燥した極上のそばの実だけを当館製粉所でていねいに製粉したそば粉を使用しています。
  職人が丹念に打ち上げた絶品のそばは当館レストランの自信をもってお勧めする逸品です。
  その他にも、地域の食材と八坂宮の尾地区から湧き出る美味しい水を使用したお料理を取り揃えております。